Vietnamesische Speise

 1 Tag : Ha Noi
In Hanoi melden Sie sich im Zoll und einreisen. Sie werden ins Hotel abgeholt und sich ausruhen. Nach dem Frühstück besuchen Sie die Stadt herum..
Vielleicht ist alte Kreuzung am interessantesten, die Ihnen gefällt. Hier gibt es viele kleinen gekreuzten Straßen, man verkauft viele Sachen. Sie können auch einige berühmten Ausstellungen besuchen und mit Autoren sprechen. Vor dem Abendessen hören Sie traditionelle Geschichte mit leichter Stimme an, damit können Sie sich ausruhen. Sie essen zum Abend im Restaurant und übernachten in Hanoi. 

2 Tag : Besuch Hanoi und lernen kochen
Heute Morgen lernen Sie kochen. Zuerst kaufen Sie das Lebensmittel zu kochen. Der berühmte Koch des Restaurant Spices Garden geht mit Ihnen einkaufen zu führen. Dann lernen Sie kochen, hier können Sie alle Speisen lernen kochen. Danach essen Sie zum Mittag im Restaurant Spices Garden und genießen alle von Ihnen gekochte Speisen.

Termin :

- Um 10 Uhr: einkaufen gehen
- Um 11 Uhr: kochen lernen
- Um 12 Uhr 30: Mittagessen

Nach dem Mittagessen besuchen Sie die Stadt: Ho Chi Minh Mausoleum, Regierungsgebäude, künstlerisches Museum, hier können Sie über vietnamesische berühmte Künstler hören. Vor dem Museum ist der Literaturtempel heißt “Le pagoda des Corbeaux”, denn es gibt viel Vogele auf dem Mangobaum an dem Tor. Das ist auch die erste Universität von Vietnam. Dann gehen Sie um den Hoan Kiem See herum in der Haustadt spazieren, besuchen Einsäulepagode. Diese Pagode 1049 von Ly Thanh Tong König gebaut um sich  an die Geburt seines einzigen Sohnes zu erinnern. Das bedeutende Haus vom Präsident Ho Chi Minh besichtigen Sie, dieses wird von Volker um an den Präsident zu erinnern  gebaut. Übernachten im Hotel.

3 Tag :Ha Noi - Ha Long Bucht - Ha Noi
Ha Long Bucht ist ein von Wunder der Weltnatur. Sie nehmen etwa 5 Stunden für Entdeckung der Natur in Ha Long Bucht. Hier gibt es viel Inseln mit vielen Sichten. Wenn man an den Namen Ha Long denkt, erinnert sich man an den Dragon in vielen vietnamesichen Geschichten. Dragon ist typisch für Energie von Erde und Himmel. Sie genießen die Angenehmheit an Hügel auf dem Wasser, besuchen schöne Hölle. Zum Mittag essen Sie Spezialitäten der frischen Meeresprodukten auf dem Boot. Entlang den Weg zurück Hanoi besuchen Sie das berühmte Dorf Keramik Dong Trieu. Dann ruhen Sie sich aus und übernachten im Hotel.

4 Tag : Ha Noi - Hue
Am Morgen fliegen Sie mit dem Flugzeug nach Hue, alte Stadt unter Nguyen  Dynastie. Sie bleiben 4 Tage im Hotel Huong Giang, hier haben Sie eine schöne Sicht an Huong Fluß. Vor der Halle des Hotel dekoriert man sehr schön, erinnert man sich an Hoang Cung Großhalle. Sie melden Zimmer im Hotel, dann  Sie starten die alte Stadt zu besuchen.  
Am Nachmittag können Sie mit Dreirad die Straßen, Markte, den 1805 gebaut Palast, die großte Erbe in der Dynastie Nguyen besuchen. Wenn Sie noch Zeit haben, gehen Sie zu Fuß entlang das Flußufer ins Hotel. Sie übernachten im Hotel Huong Giang.

5 Tag : Lernen Sie die Speise Königspalat kochen.
Heute lernen Sie eine der berühmten Speisen von Hue Palast heißt Nem Phuong/ Phuong Frühlingsrollen und traditionelle Speisen von Hue, das ist Hen Reis. Sie lernen diese Speisen  in der Hue-Küche kochen. Gebratene Frühlingsrolle (Norden) oder Cha Gio (Hue und Süden) ist schmackhafte Speise aber leicht zu kochen. Man muss die lange Zeit zur Vorbereitung. Diese Speise wird am Tetfest oder Fest oder in der Familienversammlung gemacht. Lebensmittel dieser Speise besteht aus zerhackte Fillet, Krabbenfleisch, Garnelen ohne Schale, Holzpilz, Morchel, geröste Zwiebel, Eier Pfeffer. Sie werden vor dem Rollen gemischt und in die Panne mit gekochtes Öl. Die Speise Nem Phuong wird wie gebratene Frühlingsrolle gemacht. Aber man muss professionelle Hände um wie Vogel Phönix zu legen.
Reis ist eine gewöhnene Speise beim Essen von vietnamesischen Familien. Reis in Hue hat Unterschied, Menschen in Hue macht Hen-Reis. Das ist originelle kreativ. Diese Speise besteht aus Nudeln, junger Bambussproß, Fillet, Bananenblatt, Minzeblätter,... Muschel wird gekocht um Wasser und Muschelfleisch zu nehmen. Man nehmen frischem Ingwer, Sesam, Chili und Muschel-Wasser. Die Speise ist sehr schaft, macht Träne und rotes Gesicht. Trotzdem möchte man diese Speise nach Hue noch genießen.. Sie übernachten im Hotel.

6 Tag : Hue - Sai gon
Heute Hôm fliegen Sie mit dem Flugzeug von Hue nach Sai Gon. Sai Gon war Land von Khmer Menschen im Jahrhundert XIV. Sai Gon (nun Ho Chi Minh Stadt) Sài Gòn ist abhängig bis Jahrhundert XVII. Ursprung des Namen Sai Gon ist Umgebung des Wassers. Der Name stammt aus Buchstabe aus Rrei Kor oder Kapok tree Forest von Khmer Menschen. Einige Meinungen sind, dass der Name aus Phan Sprache “Vater-Sprache” mit Bedeutung “ein höhes Land in der Nähen des Wassers” stammt. Sai Gon ist ein der aktivsten Städten in Asien. Französiche Allee und Architektur bleiben noch ruhig in der lebendigen Stadt. Sie können im Ben Thanh Markt, Lon Markt einkaufen gehen. Im Hotel übernachten Sie.

7. Speise des Südens
Am letzten Tag des Kochens lernen Sie die besten Speisen im Süden: Straußfleisch, Kokosreis, Saure Suppe. Die saure Suppe stammt aus dem Delta Me Kong Fluß, besondert aus Dong Thap Muoi. Diese Speise wird mit dem Fisch aus Me Kong und So Dua Fluß gekocht. Die südlichen Leute kochen die saure Suppe wenn Blumen So Dua blühen, am Ende des Regensaison. Saure Suppe soll warm und einmal gegessen werden. Damals isst man und blast Suppe, dann kann man die Süßigkeit der Suppe.

Preis in USD pro Person - Gültig bis 31 Dec 10  

Liste Hotels für Ihre Reise : 

Die Kosten schließt ein:

- Transfer mit privaten Autos wie im Reiseverlauf angegeben.
- Mahlzeiten in lokalen Restaurants wie im Reiseverlauf angegeben.
- Früstück im Hotel
- 2 inländische Flüge: Hanoi – Hue; Hue – Sai Gon
- Reiseleitung auf Englisch/ Französisch/ Deutsch
- Gebühren für Besichtigung der Zielorten
- Gebühren für Kochen
- private Schifffährte auf der Halong Bucht, dem Tien Giang (Mekong) Fluss, My Tho
- Unterkunft Twin-Sharing (AC Zimmer)

 Die Kosten schließt aus:

-  Steuer am Flughafen in Hanoi: USD14 Netto/Pax
-  Karte für An-und Abflug nach/von Vietnam
- persönliche Versicherung
- persönliche Ausgabe, Tips, Getränke, Souvenir, Tipps, Wäscherei
- Visum für Einreise nach Vietnam .